RECETA RAPIDA DE CALAMARES CON TOMATE

Esta receta se me ocurrió hacerla una noche como cena, y estaba buenísimo, pero creo que es mejor como aperitivo o entrante.

Así pues una semana después, aprovechando que era mi cumpleaños, la hice como aperitivo de centro de mesa antes de la comida ................ y triunfó.


INGREDIENTES

• Anillas de calamar
• Cebolla
• Tomate
• Vino blanco
• Albahaca

RECETA

El calamar se puede dejar entero, pero dado que yo lo hago como aperitivo prefiero cortarlo en trocitos.

Se fríe junto con la cebolla

Añadimos el tomate y el vino blanco, yo uso el mismo frasco del tomate y así se "rebaña" mejor.

Una vez todo hecho se le añade un poquito de albahaca y ya me contareis el resultado.